Sầu riêng, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây,” là một loại trái cây nhiệt đới nổi bật với mùi hương đặc trưng mạnh mẽ, có thể khiến nhiều người yêu thích nhưng cũng có không ít người chê bai. Quả sầu riêng có hình dáng lớn, vỏ ngoài cứng và có nhiều gai nhọn, thường có màu xanh hoặc vàng khi chín. Bên trong, thịt sầu riêng có màu vàng hoặc trắng, rất mềm mịn, với vị ngọt béo đặc trưng và hương thơm quyến rũ. Sầu riêng không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin C, vitamin B, và các khoáng chất như kali và magiê. Trái cây này thường được ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như kem, bánh, hoặc sinh tố. Sầu riêng là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể bỏ qua khi đến các vùng nhiệt đới.
Sầu riêng là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho khoảng 100g sầu riêng:
- Năng lượng: Khoảng 147 kcal
- Carbohydrate: 27g
- Đường: 5g
- Chất xơ: 3.8g
- Chất béo: 5g
- Chất béo bão hòa: 1.5g
Vitamin và khoáng chất:
- Vitamin C: 19.2 mg (tương đương khoảng 32% nhu cầu hàng ngày)
- Vitamin B6: 0.2 mg
- Folate (Vitamin B9): 36 µg
- Magiê: 18 mg
- Kali: 436 mg
- Mangan: 0.3 mg
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.